Первые чипсы СССР.

Купить чипсы оптом, в прочем как и купить орехи оптом особого труда не составит. Сейчас это далеко не дефицит, как было раньше. Первые чипсы в СССР появились аж в 1963 году. И назывались они тогда хрустящий картофель в ломтиках.

Производство до сих пор использует два вида получения этого продукта. Один из цельного сырого картофеля. В этом случае очень важен именно внешний вид данного ингредиента и его соответствие нормам. Клубни с неровной поверхностью и наличием гнили внутри отметались. Поэтому из 6 кг картошки выходило всего около 1 кг лакомства.

Второй способ заключался в приготовлении пюре, а уж потом из него и готового изделия. Такой вариант считался менее калорийный и более экономный. Ведь по сути качество исходника производителей волновало в последнюю очередь.

После переработки все это проходило жарку и ароматизации. Самое главное было хорошо запаковать. Ведь именно герметичная упаковка сохраняла тот непревзойденный вкус и аромат так долго. Нарушение целостности вело к потере всех основных качеств.

Этот продукт очень популярен до сих пор. Не только взрослые, но и малыши с удовольствием полакомятся им. Очень часто его используют в качестве закуски к пенному напитку.